カーリングのための三枚おろし（笑）

自分のスキルアップは、なんであれ、

カーリングにプラスになるに違いない！

という勝手な思い込みで（笑）、

魚のさばき方をマスターしようと練習開始。

まずは、地元八戸特産のサバから。

八戸産じゃないですけど（笑）。

無事に三枚におろせたのですが、

写真がないのは美しくないからです（笑）。

道具（包丁）の大切さを思い知りました。

ブラシも自分に合ったものを選び、

最高の状態でスウィープできるようメンテしなきゃ！（笑）